長白豬

       長白豬原產於丹麥，是（shì）世界（jiè）著名（míng）的（de）瘦肉型豬種（zhǒng）。主（zhǔ）要優（yōu）點（diǎn）是產仔數（shù）多，生長發育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對飼料（liào）營（yíng）養要求較（jiào）高。

       分布範圍 

       長白豬（zhū）原產於丹麥，我國1964年開始從瑞典第一批引進，目前（qián）在我國長白豬有英係、法係、比利時係、新丹係等品係。生產中常用長白豬作（zuò）為三元雜交(杜長大)豬的第一父本（běn）或第一母本（běn）。在現有的長白（bái）豬各係中，法係（xì）、新丹係的雜交（jiāo）後代生（shēng）長速度快、飼料報酬（chóu）高，比利時（shí）係後代體型較（jiào）好，瘦肉率高（gāo）。   由於長白豬（zhū）在世界的分布廣泛，各（gè）國家根據各自的需要開展（zhǎn）選育（yù），在（zài）總體保留長白豬特點的同時，又各具一定特色，我國通常就（jiù）按照引（yǐn）種國（guó）別 ,分別將其冠名為××係長白豬，如丹係…、法係…、瑞係…、美係…、加（加拿大（dà））係…、台（tái）係…、等。其實這種（zhǒng）命名法也不盡科（kē）學，盡管來自同一（yī）國家（jiā），但是來自不同的育種公司（場），在體質外貌、生產性能方麵各具特點和差別，不能用××係一概而論（lùn），因此在引進豬種時，不僅關注（zhù）種豬來自什麽國家，也要了解（jiě）來自什麽場家，如果無法了解（jiě），需要對種豬進行現場考（kǎo）察（chá）。   由（yóu）於曆史的原因，在上個（gè）世紀60年（nián）代，我國從北歐國家瑞典（diǎn）引進了（le）長白豬（zhū），之後又陸續從荷蘭、法國等國引（yǐn）進長白豬，自那時起，養豬界就將來（lái）自不同國家的引進（jìn）豬種冠以××（國名）係（xì），上個世紀80年代開始，直接從原產地（dì）丹麥引進了長白豬，特別是國家實施“菜籃子”和瘦（shòu）肉型豬項目開始（shǐ）及至目前，每年幾乎都有不同的場家從丹麥引進長（zhǎng）白豬。   為了實施種（zhǒng）豬的標準化管理，農業部組織了由專家、企業家等組成的長白豬種豬標準起草小組（zǔ），在廣泛征求意見基礎上，提出了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬（zhū）質量評定（銷售）的標準。 

       外貌特征  

       長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹（xiá）長，耳較大（dà）向前傾或下垂；背（bèi）腰平直，後軀發達，腿臀豐滿，整體呈前輕後重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。 

       繁殖性能

       母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總（zǒng）產仔數，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩（wō）重，初產40千（qiān）克（kè）以上，經產45千克以（yǐ）上。 

       生長發育

       達100千克體重日齡180天（tiān）以下，飼料轉化率1：2.8以（yǐ）下，100千克（kè）體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上。 

       胴體品質

       100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘（biāo）厚18毫米以下（xià），眼肌麵積35平方厘米以上（shàng），後腿比例32%以上（shàng），瘦肉率62%以上。肉質（zhì）優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬（yìng）等劣（liè）質肉（ròu）。

       種用（yòng）價值

       體型外貌符合本品種外貌特征。   外生（shēng）殖器發育正常，無遺傳疾患（huàn）和損征，有效乳頭數6對以上，排（pái）列整齊。   種豬個（gè）體或雙親經過性能測（cè）定，主要經濟性狀，即總產仔數、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚（hòu）的EBV值（估計育種值）資料齊全。種豬（zhū）來源及血緣清（qīng）楚（chǔ），檔案（àn）係譜記錄齊全（quán）。健康狀況良好。 

       種豬出場要（yào）求 

       符合種用價值的（de）要求。有種（zhǒng）豬（zhū）合格證，耳號清楚可辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員簽字。按照國家要求出具檢疫證書。不僅純（chún）種長白豬生產性能優秀，當用來（lái）與其他豬種雜交時，也有良好的性能表現，可（kě）以有效地提高後代的（de）產仔數，降低（dī）背膘厚（hòu）度。在（zài）現（xiàn）代（dài）養豬生產中，長白（bái）豬是任何雜（zá）交組合中不可缺少的豬種，無（wú）論那一個配套係也離不開長白豬。 在引進豬種中，長白豬是優秀的母本豬（zhū）種，也可以用做父本豬種與地方豬種雜交（jiāo），提高生產性（xìng）能，生產商（shāng）品肉豬（zhū）。